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Temps de préparation
5min
Temps total
55min
Portion
8 portion/s
Niveau
Facile

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. 250g de farine
    100g de carrés frais
    1 courgette
    4 oeufs
    150g de lait
    10g + 20g d’huile d’olive
    1 sachet de levure chimique
    Sel, poivre, ciboulette


    Dans le bol, placer la courgette 5s, 7. Ajouter les 10g d’huile d’olive et programmer 7mn, 100, sens inverse, 1. Egoutter le tout et réserver. Préchauffer le four à 180. Dans le bol non rincé, déposer la farine, la levure, la ciboulette, le sel et le poivre avant d’y ajouter les œufs, les 20g d’huile et le lait. Mixer 20s, 5. Ajouter les carrés frais ainsi que les courgettes pour 10s, sens inverse, 2. Verser dans un moule chemisé et cuire 40mn.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 6 image
    La recette est créée pour
    TM 6
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Cake aux courgettes et aux carrés frais

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Mes commentaires

  • 18. juillet 2021 - 21:45

    Je vous rappelle que vous pouvez réaliser mon rêve (la publication d'un livre sur le chocolat) d'un seul clic par ici...



    ***



    Besoin d'un cake réalisable avec les fonds de frigo mais ultra moelleux, à la limite de la terrine ? J'ai testé ce cake aux courgettes et aux carrés frais chipée dans un Cuisine Actuelle. Une belle réussite.

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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