Tartes et tourtes salées, pizzas Tartes et tourtes salées, pizzas

Pizza sauce chorizo

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Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
4 personne/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 11.03.2013
modifié: 26.06.2013

Ingrédients

Sauce chorizo

  • 1/2 à 1 chorizo, (vous pouvez garder quelques tranches pour garnir la pizza)
  • 1/4 d'un poivron (rouge), (le reste sera pour garnir la pizza)
  • 50 g de crème fraiche
  • Une petite boîte de concentré de tomate
  • 20 à 50g de gruyère râpé (ou emmental/gruyère coupé en dès)
  • 1 œuf
  • un peu de piment

Le reste :

  • Une pâte à pizza thermomix ou industrielle
  • 1 tomate (facultatif)
  • 100 g de courgettes, (surgelés par ex)
  • 3/4 d'un poivron (rouge)
  • Une poignée de champignons
  • un peu de dès de jambon (facultatif)
  • 1 boule de mozarella
  • Facultatif : un peu de gruyère râpé, olives, ...
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La préparation de la recette

    La sauce

  1. Mettre tout les ingrédients avec un peu d'eau mixer 30 sec vit 8, si besoins racler et continuer à mixer.

    2. Montage

  2. Etaler votre pâte à pizza.

  3. La garnir avec la sauce puis :

    (- Tranches de tomates)

    - Courgettes

    - Poivron (coupé en petits morceaux ou lamelles)

    -champignons

    (- Un peu de dès de jambon et/ou tranches de chorizo)

    - La boule de mozarella coupé en rondelles

    (- Gruyère râpé, olives)

  4. Passer 20/25min à 220°C (Prolonger la cuisson si besoin).

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
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