Temps de préparation
10min
Temps total
45min
Portion
4
personne/s
Niveau
Facile
- TM 5
published: 14.06.2017
modifié: 01.08.2017
Ingrédients
Pâte Brisée au Basilic
- 300 g farine
- 125 g beurre demi sel, Ou beurre doux + 1cc sel
- 100 g eau tiède
- 2 branches De Basilic (ou 3 selon la taille)
Garniture de la Tarte
- 2 c. à soupe pesto
- 1 boule mozzarella
- 1 courgette
- 3 tomates
- Sel et poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre tous les ingrédients de la pate dans le bol et programmer 1min30/Pétrin
Bouler Et Mettre au frais durant 1h - Préchauffer le four à 200degrés
Etaler la pate et foncer le moule choisi, remettre au frigo le temps de la préparation du reste des ingrédients
Trancher finement la boule de Mozzarella, la courgette et les tomates (horizontalement pour meilleur rendu visuel)
Piquer votre pate Et étaler le pesto
Disposer la mozzarella, saler et poivrer délicatement
En derniere couche on dispose les Légumes en corolle
Saler et Poivrer selon vos goûts
Enfourner pour 35minutes. Au bout de 15minutes Et selon votre four, ramener à 180degrés
Pate Brisée
Garniture
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Merci pour cette recette (réalisée déjà plusieurs fois!), la tarte a été appréciée par toute la famille! La quantité de pâte me permet de faire deux tartes ou une grande dans un moule rectangulaire! Très bonne idée le basilic dans la pâte