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Temps de préparation
10min
Temps total
35min
Portion
4 personne/s
Niveau
Facile

Ingrédients

la recette

  • 12 carottes moyennes
  • 25 g beurre
  • 10 g sucre
  • 1 cube bouillon de volaille
  • 2 Gobelets d'eau

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. éplucher les carottes et les coupées en grosses rondelles

    mettre le beurre et cuire 2min/100°/vit2

    ajouter le sucre et cuire 2min/100°/vite

    mettre le fouet puis les carottes, ajouter l'eau et le cube de volaille

    cuire 20min/100°/Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" /Sens de rotation"Sens de rotation"

    au bout de ce temps, enlever le fouet et le gobelet et pour suivre la cuisson de 5min

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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carottes vichy

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Mes commentaires

  • 28. décembre 2023 - 14:10
    5.0

    Très bon recette facile comme j’aime. Mis à cuire en même temps dans le varoma des cubes de dinde.

  • 2. février 2023 - 15:24
    5.0

    Très bonne recette

  • 5. juillet 2021 - 13:27
    5.0

    Recette refaite de nombreuses fois, aujourd'hui j'avais une salade qui allait s'abimer donc ajoutée
    Jeter de la nourriture est inenvisageable pour moi donc je jongle.
    Sauce soja achetée pour des nems mais très salée et différente donc utilisée à la place du bouillon cube plus une cc de curcuma.
    J'ai ajouté 3 gousses d'ail et du jambon congelé découpé en morceaux
    Un régal

    LENY

  • 16. février 2021 - 14:50

    C'est parfait, merci

  • 4. juillet 2020 - 19:10
    5.0

    Très bonne recette. Merci du partage

  • 21. juin 2020 - 15:45

    Fais ce midi, super bonne recette, bonne tenue des carottes. Je garde dans mes favories.

  • 6. novembre 2019 - 16:21

    Carottes parfaite faite plusieurs avec toujours autant de succès 😋

  • 30. septembre 2018 - 12:05

    Très bon ! J’ai mis 850 grammes de carottes et c’est pour 4-5 personnes Max. J’ai accompagné ces carottes d’un chou farci. Un régal 😋

  • 11. août 2018 - 09:59

    Trés bonne recette et rapide j'ai rajouté du cury et une cs de crême fraîche.

  • 18. juin 2018 - 20:24

    Superbe recette, facile et rapide... les carottes sont cuites et fondantes à point.
    Testé 2 fois et excellente à chaque fois.
    la 2eme fois, j ai rajouté des lardons, échalotes et cumin....un délice !