Temps de préparation
30min
Temps total
55min
Portion
0
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Préparation
- 1 kg d'endives
- 100 g d'oignons
- 100 g de lardons fumés ou nature
- 20 g d'huile ou beurre
- 60 g de roquefort, ( ou autres fromages )
- 100 g de crème liquide, ( en option )
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre l'oignon épluché et coupé en 4 dans le
"Couvercle verrouillé" , mixer 5
sc / vit 5 racler les bords du"Couvercle verrouillé" avec la spatule ,instaler le
fouet , ajouter l'huile et faire revenir 5 mn /Va / vit 2 /sens
inverse
Couper les endives en tronçons de 3 ou 4 cm Les mettre dans le"Couvercle verrouillé" avec les lardons , faire cuire 15 mn / Va / vit 1 / sens
inverse
A la sonnerie , ajouter le roquefort ( ou autre fromage ) la
créme ,avec la fécule célayée
et faire cuire encore 5 mn / 90 °/ vit 2 /
"Sens de rotation"
Gouter et rectifier l'assaisonnement
Préparation
Astuce
Vous pouvez remplacer le fromage et la créme par 1 grosse cà s de moutarde
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Contente qu’elle vous plaise 😉iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Ho tigry je m’excuse , pas vue votre commentaire avant 😟 bien sûr vous pouveziMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Une autre façon de manger des endives. Merci pour cette bonne recette. On l'a accompagné de riz.
tigry
as de réponse Mamiekinder ?
Toujours des bonnes recettes Mamiekinder, pouvez-vous me dire SVP si je peux diviser la recette en deux car je suis seule ?
Super contente de partager ma recette , merci pour le retouriMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Delicieux
nouvelle façon de faire des endives et en plus avec possibilité de varier les fromages
Merci pour le partage
Merci fifinette de faire mes recettes et pour votre retour 👍iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Toujours aussi délicieux. Simple et rapide à préparer. Merci pour cette recette.
Merci de m'inviter à votre table ...👍👍 l'adaptationiMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
