- TM 31
Ingrédients
- 2 courgettes, épluchées et épépinées
- 1 brocoli, (fleurette)
- 500 g eau
- pincée curcuma
- pincée origan
- à discrétion sel et poivre.
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre 500 gr. d'eau dans le bol puis y ajouter du curcuma et de l'origan
- Installer ensuite le panier vapeur Varoma sur le bol du Thermomix
- Couper et rincer le brocoli en fleurettes
- Eplucher, épépiner et couper les courgettes
- Mettre les légumes dans le Varoma puis refermer avec le couvercle
- Faire cuire 25 min / Varoma / Vitesse 1
- Après la sonnerie, vider l'eau du bol et y mettre les légumes cuits à la vapeur
- Mixer le tout 30 s / Vitesse 10
- Bonne dégustation !
Astuce
A déguster rapidement car elle refroidie vite !
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonjour,
Tres bonne recette pour pouvoir manger des légumes facilement.
J'ai remplacé les épices par de l'ail en poudre pour relever le gout.
A refaire avec, pourquoi pas, d'autres légumes !
Merci pour cette recette
Très bonne purée
light a souhait . Merci !
c est la deuxième fois que je la fais et c est toujours aussi bon..je ne mets que les pieds de brocolis avec la courgette, pas de beurre, pas de vache qui rit
On peut rajouter de l'extrait d'amande amère ,c'est délicieux avec de la pintade.
succulent!!! avec de la vache kiri: une onctuosité à tomber
Très bonne merci
j ai rajouté une vache qui rit
Très bonne
Bonne mais trop amer sans doute du à ma courgette
J'y avais ajouté 2 vache qui rit heureusement !
tres bon sauf que c'est un peu liquide pour de la purée peut etre rajouté une pomme de terre en plus.
très bon et j'ai ajouté du beurre noisette Doit plaire aux enfants qui boudent les courgettes et les brocolis