Ingrédients
- 1,2 kg de carottes
- 200 g de bacon en tranches
- 4 oeufs
- 50 g de beurre
- 1 pincée de muscade, du sel , du poivre
- 1/2 c. à café rases de curcuma
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Peler et laver les carottes . Couper en tronçons ,(saler )les mettre dans le varoma . Mettre 800 gr d'eau dans le
fermer et poser le varoma dessus . Programmer 30 mn /Va / vit 2Lorque les corottes sont cuites , réserver un tiers et mettre le reste dans le
avec les oeufs , la muscade , le curcuma , le sel et le poivre Mixer 1 mn / vit 6 .Réserver et melanger le restant de carottesPréchauffer le four à 180 (th .6 )
Tapisser une terrine de papier de cuisson ( s'il est en silicone pas la peine )
Chauffer le beurre dans une poële et faire revenir les tranches de bacon sur chaque face . Egoutter sur du papier absorbant .
Remplir la terrine en intercalant en couches le bacon et les carottes . Mettre la terrine dans le four dans un bain- marie et faire cuire 45 mn
Au sortir du four , laisser refroidir la terrine puis démouler . Servir chaud ou tiéde avec une salade assaisonnée de jus de pamplemousse
Terrine
fermer et poser le varoma dessus . Programmer 30 mn /Va / vit 2Astuce
Couper avec un couteau électrique
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Merci les momomixeuses de m'inviter chez vous ...et que vous appréciez !
Bonne nouvelle année a toutes !
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
bonjour, merci pour la recette.....
j'ai essayé de la faire, sans mettre de viande, pour accompagner des filets de canard au miel.......
verdict plus tard, car c'est pour mon reveillon.........
bonne et heureuse année à tous
recette adoptee petit bemol le démoulage et pourtant j ai utilise un moule en silicone la prochaine fois je ferais dans moules individuel
merci pour la recette
merci pour la recette! à part les difficiles pour les légumes, tout le monde à aime!
Marianne 95
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses
Merci mumu et gisou contente qu'elle vous plaise , merci , les petites étoiles brillent bien !!!
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
mumu
Bonjour,
Recette faite ce midi avec du jambon blanc car je n'avais rien d'autre et j'ai rajouté des lardons fumés dans les carottes. Excellent
erci carosara ,iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Très très bonne recette, appréciée par tous.... je n'ai pas mis de beurre non plus pour le bacon !
à refaire sans tarder
Je suis râvie pour vous Muriel ! chez moi , c'est une terrine que l'on aime bien aussi méme ceux qui n'aiment pas les carottesiMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
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