Temps de préparation
30min
Temps total
55min
Portion
8
portion/s
Niveau
Moyen
- TM 6
- TM 5
published: 13.12.2021
modifié: 14.12.2021
Ingrédients
Pate a brownie
- 80 gramme farine
- 120 gramme sucre
- 75 gramme beurre doux
- 200 gramme chocolat
- 2 oeufs moyens (53-63 g)
pate a cookie
- 1 oeufs moyens (53-63 g)
- 100 gramme sucre
- 60 gramme Beurre demi-sel
- 180 gramme farine
- 1 sucre vanillé
- 1/2 levure chimique
- 100 gramme pépites de chocolat
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°
- Mettre le chocolat dans le bol du thermomix. Mixer 10sec vitesse 9
- Racler les parois du bol et ajouter le beurre
- Programmer 5min à 50° vitesse 2
- Ajouter le sucre, la farine, les 2 oeufs
- Mélanger 15sec vitesse 4. Repartir dans un moule et réserver
- Laver et sécher le bol
- Mettre tout les ingrédients sauf les pépites de chocolat. Programmer 15sec vitesse 5
- Ajouter les pépites de chocolat
- Programmer 10sec vit 4 sens inverse. Mettre dans le moule sur la pâte à brownie
- Cuire 25 minutes (surveiller à partir de minutes). Laisser refroidir avant de démouler
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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