Ingrédients
- 500 g de lait
- 100 dose de sucre
- 1 c. à café bombée de sucre vanillé
- 40 g de maïzéna
- 2 oeufs
- 50 g de crème liquide
- 1 c. à café bombée de pâte à pistache
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Insérer le fouet dans le bol, ajouter le lait, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena et les oeufs et régler 8 minutes à 90° vitesse 3
à l'arrêt de la minuterie, ajouter la crème fraîche et mixer 10 secondes vitesse 4, et retirer ensuite le fouet
Verser la moitié de la preparation dans des ramequins inclinés sur un torchon roulé
Ajouter la pâte de pistache à l'autre moitié de la préparation et mixer 20 secondes vitesse 4
verser la préparation à la pistache sur le bord opposé à la vanille en redressant tout doucement le ramequin
laisser reposer au frais au moins une heure
Astuce
Retrouvez mes recettes sur mon blog : Lapopottealolo.com
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je vais la préparer ce matin ! Et la pâte a pistache je la fais avec Maurice ! C'est le petit nom que nous lui avons donné
parce que ça va bien avec Momo lol
Trp épais à mon goût et pas asssez goût de pistache
recette préparée ce soir , très bonne texture , j'ai juste mis 3 cuillères de pate à pistache car ça n'était pas assez à mon gout !
les filles 100 doses je pense que c'est 100 grammes , du moins c'est ce que j'ai mis
pour la pate à pistache je l'achete sur le marché à la marchande d'épices
Diabolique est mon ange ...
laeti
100 doses de sucre... ça correspond à quoi ?
Merci!
Bonjour, la pâte à pistaches ça se trouve en super marché dans quel rayon ? Merci d'avance pour votre réponse
Elodie