Ingrédients
Gâteau avec restes de riz
300
- 300 gramme riz cuit
- 20 cl de crème liquide
- 500 gramme de lait entier
- 100 gramme de sucre en poudre
- 1 paquet de sucre vanillé maison
- 2 oeufs moyens (53-63 g)
- caramel liquide
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre le fouet .
Mettre le riz cuit, le lait, la creme fraiche, les oeufs, le sucre et le sucre vanillé, vitesse 2 90degrés 20 Minutes.
si besoin faites votre caramel pour napper les ramequin.
Verser le caramel au fond des ramequins puis recouvrir du mélange du bol.
Cuire 20 minutes au four à 180 degrés.
Deguster chaud ou tiède.
Astuce
Recette anti gaspi
Rincez le riz cuit s'il a ete cuit précédemment dans de l'eau salée.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
oublié les étoiles
bonne recette pour finir les restes je les ai fait cuire au bain marie
super et très bon mais meilleur avec du rhum
lilaloes:Merci beaucoup
J ai fait cette recette à plusieurs reprises elle est très bonne. De loin la meilleure de toutes celles que j'avais déjà testé.
Je fais souvent cette recette . Les petits adorent
trezir29:Voila j'ai modifié la recette suite à votre commentaire 😏
Merci
Mamigi sologne:merci pour vos remarques 😊
je l'ai refait vitesse 2 /90 degrés . délicieux
finalement , c'est très bon