Ingrédients
la préparation du gâteau:
- 130 gramme de riz rond
- 750 g lait
- 100 g sucre
- 1 c. à soupe bombée maizeina
- ¨3 oeufs
- 2 gousses de vanille
- eau, pour cuisson du riz
nappage:
- caramel liquide
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Lavez le riz, le mettre dans le
et recouvrir d'eau froide, 90°
15 mnEgoutter le riz,
Mettre le fouet, verser le riz dans le
, le lait, le sucre, les oeufs et la maïzena. Couper les 2 gousses de vanille et mettez les grains dans le mélange. Vois pouvez aussi laisser tremper les gousses entières pendant la cuisson. 25 mn 90° et monter progressivement vit.3Mettre dans des petits ramequins caramélisés ou grand moule
A déguster doux ou froid suivant votre goût
Gâteau de riz caramélisé
et recouvrir d'eau froide, 90°
15 mnVersion du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonjour ,vraiment excellent ce gâteau de riz, cela faisait longtemps que je voulais me lancer, je garde cette recette précieusement
Merci
Super bon!!! Merci pour cette recette nous avons adoré
Excellente facile et rapide!!!!
merci
Bonjour, j'ai fait cette recette aujourd'hui. Parfait. Je n'avais plus de vanille, j'ai donc mis 1 sachet de sucre vanillé et n'ai mis que 60 g de sucre. J'ai ajouté des raisins blonds trempés dans le rhum. J'ai eu tort de les mettre en même temps que tous les ingrédients. J'aurais dû attendre et ne les ajouter que quelques minutes avant la fin car ils avaient bouché les pales du fouet. Mais n'empêche ce gâteau de riz était très bon.
Convier quelqu’un=se charger de son bonheur pendant tout le temps qu’il est sous notre toit.
Salut ... Je suis en train de faire cette recette ... Vitesse 3 fait tout gicler à l'extérieur ... Vitesse 2 grand maximum ... J'attends de voir le résultat .... ♨