Entrées

4.2 (40)
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Temps de préparation
5min
Temps total
35min
Portion
6 personne/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 28.07.2013
modifié: 24.10.2013

Ingrédients

  • 2 branches persil
  • 1 conserve thon en boîte au naturel, 410 g
  • 1 crème fraîche épaisse, 10 cl
  • 6 oeuf entier battu
  • 1 c. à soupe vinaigre d'alcool
  • sel + poivre
  • 1 petits morceaux beurre, pour mouler le moule à cake
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

    préparation du pain de thon

  1. mixer les 2 branches de persil, et mixez le persil vitesse 8 pendant 10 sec ; puis mettre le thon dans le bol du thermomix avec son jus : faire mixer pendant 10 sec vitesse 5-6

    quand bien mélangé, mettre les  6 oeufs entiers, les 10 cl de crème fraiche épaisse, le sel, le poivre, 1 cuillère à soupe de vinaire d'alcool.

    Remélangez le tout vitesse 5 pendant 10 sec pour que l' appareil soit homogène.

    Le mettre dans un moule à cake beurré ou directement dans un moule en silicone au four pendant 30 min à 180°c.

    Comme un cake ou quatre quart, pour voir s'il est bien cuit mettre une lame de couteau  à l'interieur s'il ressort quasiement sec c'est que c'est cuit ! 

    à déguster selon les gouts, chaud ou froid avec une mayonnaise du thermomix ou un assaissonement de salade.

    Moi perso c'est froid avec assaissonement de salade (2 voire 3 cuillières à soupe d'huile d'olive ou de pépin de raisin (pour donner un petit gout sucré) 1 C à soupe de vinaigre, échalotte, sel poivre herbes aromatiques et voilà une bonne entrée ou plat  l'été 

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Facile Rapide Economique Printemps Eté salades Buffets Pique-niques Barbecues Entrée Plat principal Dîner Souper Refroidir Cuire au four

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Cake au thon (pain de thon)
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