Ingrédients
la salade
- 3 tomates
- 1 oignon tige
- 1 avocat
- 1 c. à soupe de persil
- 1 jus de citron
- 1/2 c. à café rase de purée de piments
- 3 c. à soupe d'huile
- sel
- poivre
la pâte
- 2 oeufs
- 300 g de lait végétal nature
- 30 g d'huile
- 70 g de farine
- 50 g de poloenta
- 1 c. à café rase de paprika
- 1/4 c. à café rase de sel
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans le bol du thermomix mettre les ingrédients de la pâte, mixer 20s/vit6. Laisser reposer 1h.
Dans une poele, faire cuire les crêpes. Laisser refroidir sur une assiette.
Emincer les oignons (partie blanche et verte). Couper les tomates en petits dés.
Dans un saladier, délayer la purée de piment avec le jus de citron, puis mélanger avec l'huile. Saler, poivrer.
Couper l'avocat en dés, mettre aussitôt dans la sauce, ajouter les tomates, oignons et persil et bien mélanger.
Etaler les crêpes sur les assiettes, déposer quelques cuillères de salade sur chacune et replier.
la pâte
la salade
pour finir
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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