Entrées

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Temps de préparation
6min
Temps total
36min
Portion
0 tranche/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 10.06.2013
modifié: 10.06.2013

Ingrédients

Pour la préparation du flan

  • 3 ou 4 grosses biscottes
  • ou 1/2 baguette rassie
  • 2 boites de tomates pelées au jus
  • 1 petite boite de concentré de tomate
  • 1 oignon
  • 3 oeufs
  • 2 boites de thon au naturel de 150 g
  • huile olives, sel, poivre, origan, thym, romarin...
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

    Préchauffez le four à 180°

  1. 1) Insérez les biscottes ou la 1/2 baguette rassie dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" et programmez 15 sec Vit 7 puis réservez ce mélange dans un saladier.

    2) Epluchez l'oignon puis le couper en 2 et le mettre dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" : programmez 7 sec Vit 5. Râcler les parois avec la spatule, ajouter une cuiller à soupe d'huile d'olive et programmez 3 min à 100° Vit 1.

    3) Ajoutez les 3 oeufs et programmez 40 sec Vit 5

    4) Ajouter le thon égoutté et programmez 20 sec Vit 3

    5) Ajoutez dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" les tomates pelées, le concentré de tomates, la poudre de biscottes (ou baguette) réservée, les aromates, sel et poivre à votre convenance et programmez 1 min Vit 3

    6) Goutez et rectifié l'assaisonement si besoin

    7) Versez la préparation dans un moule en silicone et enfournez pour 30 minutes sur la grille basse du four (2ème cran en partant du bas pour moi)

    tmrc_emoticons.8) A la sortie du four, laissez tiédir 30 minutes avant de démouler sur le plat de service puis au complet refroidissement mettre au frais.

    Ce flan, très light et complet est parfait pour un repas léger d'un soir d'été, accompagné d'une petite salade de roquette au balsamique. Il est meilleur bien frais.

     

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Facile Rapide Economique Végétarien Entrée Plat principal Eté

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Flan léger à la tomate et au thon
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