- TM 5
Ingrédients
- 1 fenouil
- 1 échalote
- 160 gramme riz à risotto
- 350 gramme eau
- 1 cube bouillon de legume
- 10 gramme huile dolive
- 25 gramme beurre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Couper le fenouil en 8 et le mettre dans le bol avec l'échalote mixer 5secondes vitesse 5
Ajouter l'huile d'olive et faire cuire 4 minutes 90 degré
"Sens de rotation" 
"Vitesse mijotage" Ajouter 15g de beurre, le riz et faire cuire 5 minutes 100 degré
"Sens de rotation" "Vitesse mijotage" , ajouter un filet d'huile d'olive en cours de cuisson sans le gobeletMettre l'eau, le bouillon cube et faire cuire 13 minutes à 100 deg
"Sens de rotation" vit 1 Mettre le panier à la place du gobelet doseurMettre dans un plat et ajouter 10g de beurre et mélanger
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Idéal pour manger du fenouil sans s'en rendre compte !
J'ai ajouté un peu de curry.
Tres tres bonne recette. Pour ma part, j'ai rajouter un peu de parmesan a la fin de la preparation.