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Temps de préparation
20min
Temps total
35min
Portion
6 personne/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 28.02.2013
modifié: 01.03.2013

Ingrédients

  • 250 g de coquillettes crues
  • 1 courgette
  • 85 g chorizo
  • 6 tomates séchées
  • 60 g parmesan préalablement moulu au thermomix
  • 300 g d'eau
  • 1 cube bouillon
  • 2 oignons blancs frais
  • 1 gousse d'ail

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Peler l'ail & les 2 oignons. Les mettre dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" vitesse 4 pendant 5sc. racler les parois avec la spatule.

    Rajouter les 35grs d'huile et programmer 5mns, 100°, vitesse 1

    Peler la courgette & le chorizo. Les couper en morceaux  et les mettre dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" ainsi que les tomates séchées coupées en 2.

    Programmer 4mns, 100°, Sens de rotation"Sens de rotation" Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"

    A la sonnerie rajouter les coquillettes, programmer 5mns, 100°, Sens de rotation"Sens de rotation" Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"

    Rajouter l'eau et le cube. Saler & poivrer. 

    Programmer 15mns, 100°, Sens de rotation"Sens de rotation" Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"

    A la sonnerie, rajouter le parmesan et mixer qques secondes Sens de rotation"Sens de rotation" en vous aidant de la spatule.

    Bon appétit !!!! 

     

Astuce

Vous pouvez parsemer le risotto de pignons de pin préalablement grillés à la poêle. 

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

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Risotto de coquillettes, tomates séchées, courgette & chorizo

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