Ingrédients
- 200 g de chocolat noir Nestlé dessert
- 1 verre de lait
- 50 g de beurre
- 125 g de sucre
- 75 g de farine
- 3 oeufs entiers
- 1 pincée de sel
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le chocolat en morceaux avec le lait et le beurre dans le bol, mélanger 2min/100C/vitesse 1
Puis rajouter tous les ingrédiens, sucre, farine et les 3 jaunes d'oeufs, mélanger, 20 sec/vitesse 3
Transvaser votre préparation et réserver
Nettoyer votre bol (vérifier qu'il soit bien sec), insérer le fouet, ajouter les 3 blancs d'oeufs et le sell, et fouetter 3 min/vitesse 3.5
Incorporer les blancs dans votre préaration délicatement puis verser dans un moule.
Préchauffer votre four à 170°C et enfourner pendant 25 minutes.
Recette Gâteau au chocolat facile et léger
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellent !moins de sucre et quelques dés d'oranges confites....
merci pour le partage😉
Très très bon
a refaire sans hesiter
80g de sucre, 150g de lait et 3 CS de crème fraîche pour moi
30min de cuisson a 180d
Nickel ! Rapide et léger!
super bon. Merci pour cette recette
Excellent. Très bonne conservation le lendemain. Fort apprécié
Variante : J'accompagne ce dessert d'une glace menthe aux pépites de chocolat et pour retrouver les memes gouts j'ai pris un moule rectangulaire et j'ai placé en damier des carrés After Eight
très bon.
80 gr de sucre 150 gr de lait
cuisson 170° 30 mn mais trop juste donc j'ai rajouté 5 m à 190°
très bon.
un verre de lait pour moi 150 grammes et c'était parfait.
cuisson 30mn 170° trop juste pour moi donc j'ai rajouté 5 mn à 190°.
excellent fait ce jour avec moins de sucre (100g)
tigry
as de reponse comme d'habitude ?
Très bon.
comme indiqué dans les commentaires,j'ai diminué la quantité de sucre