- TM 5
Ingrédients
gateau pommes abricot à la poudre d'amandes
- 12 abricots secs
- 3 oeufs
- 140 gramme farine
- 125 gramme de beurre
- 5 c. à soupe bombées de poudre d'amandes
- 1/2 paquet de levure
- 125 gramme de sucre roux
- 1 pincée de sel
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Décrire les étapes de préparation de votre recette
Astuce
préchauffer el four à 180°
Dans le bol de 
"Couvercle verrouillé" , mettre le beurre et le sucre, selectionner 37° pendant 1 mn à vitesse 3 ,
A la sonnerie, incorporer les oeufs un à un en faisant tourner le "Couvercle verrouillé" vitesse 3
ajouter la farine, la levure, la poudre d'amandes et le sel et mélanger vitesse 3,5 pendant 2 minutes.
racler les bords et redonner quelques tours.
peler et couper les pommes en quartiers, les incorporer dans le "Couvercle verrouillé" et mixer 30 secondes vitesse 3
Déposer les abricots secs dans un moule à manqué (moi moule fleur de Tupperware) beurré ou tapissé d'une feuille de cuisson, et versé la pâte dessus.
mettre au four a à 200° pendant 40 minutes.
vérifier si le gâteau est assez cuit avec la pointe du couteau. (tout dépend si le moule est haut ou pas).
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
merci pour cette recette qui à l'air sympa à faire,
mais question: on met combien de pommes? les pauvrettes ont étés oubliées dans la liste des ingrédients