- TM 31
Ingrédients
Potage d automne 2
- 160 gramme panais
- 70 gramme oignon blanc
- 100 gramme carottes
- 1kg potiron
- sel , poivre
- Crème fraîche ou fromage frais
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Déposer en morceaux, carottes, oignons, panais dans le
"Couvercle verrouillé" , donner 4 tours de turbo.
Couper le potiron en morceaux pas trop gros et les mettre dans le"Couvercle verrouillé" avec les autres légumes, saler poivrer.
Ajouter 500 gr d eau.
Mettre à cuire à 100° vit 2 pendant 10 mn puis à 80 ° pendant 15 mn.
Mixer 1 mn vitesse 4 en augmentant jusqu' à 7.
Ajouter la crème fraîche ou du fromage frais à son goût, et mélanger 40 secondes vitesse 4.
Potage d'automne 2
Astuce
Cette fois ci, je conserve mon potage dans des bocaux car j en refait une tournée.
Si le potage est trop léger on peut ajouter un demi gobelet de tapioca.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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