- TM 5
Ingrédients
- 80 g panais, Epluché
- 100 g framboises fraiches ou surgelées, + quelques unes pour la déco
- 140 g farine
- 90 g sucre
- 1 œuf
- 35 g beurre
- 50 g lait
- 20 g Poudre d'amande
- 1/2 c. à café bombée extrait de vanille
- 1/2 c. à café bombée levure
- 1 pincée sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four th5-6 (170°)
Couper en morceaux et râper le panais 5s vit 6 + 3s vit10 réserver
Faire fondre le beurre 2 min 90° vit 2
Ajouter le lait, l'extrait de vanille , l'œuf mélanger 5s vit 5
Ajouter la farine, la levure, le sucre, le sel, la poudre d'amande et le panais mélanger 10s vit 4
Ajouter les framboises et mélanger 5s vit 4
Verser la pâte dans des moules en silicone (6 grands ou 20 petits environ)
Disposer quelques framboises ou morceaux de framboises sur chacun en fonction de la taille des moules
enfourner 20 minutes puis 5 min à la même température mais position grill pour les faire dorer
laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace (facultatif)
Astuce
Vérifier la cuisson , en fonction des fours , il faut qu'ils soient dorés
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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