Temps de préparation
25min
Temps total
40min
Portion
6
personne/s
Niveau
Facile
- TM 31
published: 03.06.2014
modifié: 03.06.2014
Ingrédients
- 800 gr de thon au naturel en boîte
- 500 gr de pommes de terre
- 200g de lait
- 25g de beurre
- 5 brins de persil
- 10 brins de ciboulettes
- Sel et poivre
- Emmenthal râpée
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Insérer le fouet.
- Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm et les mettre dans le bol avec le lait et le sel.
- Cuire 24 min/100°C/
/Vit 1, en ôtant le gobelet du couvercle. - A la sonnerie enlever la fonction couteau inversé, ajouter le beurre, le thon, le poivre, la ciboulette et le persil ciselé et mixer 40s/vit3.
- Verser dans un plat à four beurré, saupoudrer d'un peu d'emmenthal râpé et passer au four 15 mn à 200°.
/Vit 1, en ôtant le gobelet du couvercle.Astuce
//cuisiner-passion.over-blog.com/2014/06/brandade-de-thon.html
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
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Mes commentaires
Délicieux, j'ai, mis du thon frais et rajouté 1 càc d'ail en poudre, je referai cette recette
Plutôt pour 4 personnes.
J'ai mis une boite de thon naturel et une boite de thons à l'huile en tout environ 250-300 g de thon du coup j'ai pas mis de beurre.
Une recette excellente à refaire
a.l.s.
L'idée est bonne ! Mais pour moi la recette ne va pas. Trop de thons par rapport a la purée, du coup trop sec. Alors je fais a ma sauce.... merci quand même !
C'était extra mais j'aurais préféré avec plus de pomme de terre et moins de thon, d'ailleur j'ai mis moins de thon et je trouve ça un peu trop sec !
Très gourmand alors..Miam
Recette très bonne mais en effet j'ai rajouté 2 bonnes cuillères de crème fraîche
Merci beaucoup
simple à faire et idéale pour les enfants
Merci....
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