Ingrédients
6 personne/s
Pour la crème Chèvre Epinards
- 500 g Épinards en branches frais (ou décongelés)
- 400 g Bûche de chèvre (soit environ 2 Bûches)
- 370 g Crème de soja (ou crème liquide ou semi épaisse), Soit 2 Briquettes
- 1 œuf
- 2 Petits crottins de chèvre
Sel & Poivre (selon convenance)
Béchamel thermomix (Selon livre vert)
Gruyère rappé (selon convenance)
Feuilles de lasagnes fraîches
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6
35min
Preparation 15minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette
Bien égoutter les épinards s'ils ont été décongelés (et vérifier qu'il y a bien 500 gr après). Les mettre dans le "Couvercle verrouillé" .
Découper en petits morceaux les bûches de chèvre et les mettre dans le "Couvercle verrouillé" .
Ajouter les 2 briquettes de crème liquide, l'oeuf et saler, poivrer selon vos goûts.
Mélanger 15 à 25 secondes Vit 5 et commencer le dressage des lasagnes. !!! Si vous utilisez des épinards frais, renouveller plusieurs fois ce mélange jusqu'à obtention d'une pâte cremeuse).
Pour le dressage :
Faire 1 couche de préparation + 3 feuilles de lasagnes
Encore 1 couche de préparation + 3 feuilles de lasagnes
Puis 1 dernière couche de préparation sur laquelle on dépose les crottins de chèvre découpés en rondelles + 3 dernières feuilles de lasagnes.
Préchauffer le four à 200°.
Nettoyer soigneusement le "Couvercle verrouillé" et préparer la Béchamel Thermomix. Napper les lasagnes avec la Béchamel, ajouter le gruyère rapé et cuire au four 20 mn à 200°.
Une fois cuites, les lasagnes peuvent être passer sous le Grill 2 à 3 mn.
Lasagnes Chèvre Epinards
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireloulou9458: Bonsoir, j'utilise des feuilles de...
loulou9458: Bonsoir, j'utilise des feuilles de lasagne fraîches et non à cuire à l'eau ... Bonne continuation .
Juste une tuerie !!!! direct dans mes préférées...
Juste une tuerie !!!! direct dans mes préférées !! les enfants aussi ont aimé mais moins que nous...
Nickel ! Moi qui ne suis pas fan...
Nickel ! Moi qui ne suis pas fan d'épinards, ca passe tout seul !
Une petite précision ... j'utilise des...
Une petite précision ... j'utilise des feuille de lasagnes fraîches. J'ai omis ce détail dans la recette initiale peut-être
On s'est régalé ...
On s'est régalé
Bravo pour cette recette et merci.
Un vrai régal, mais hic j'ai du faire...
Un vrai régal, mais hic j'ai du faire recuire 10 min à 170 degrés parce les lasagnes étaient dures mais sinon hyper bonne
Petite ? Bête es ce que vous faite...
Petite ? Bête es ce que vous faite précuire vos pâtes fraîches ou vous les déposez crue ? Merci par avance
Un vrai délice. Je n'ai pas mis de...
Un vrai délice. Je n'ai pas mis de béchamel afin d'alléger la recette
Excellente recette! Toute la
Excellente recette! Toute la famille a aimé!
Un délice pour cette recette
Un délice pour cette recette hier soir
une association épinard chèvre, on lèche l'assiette !!! Merci bcp
East
Délicieux :) J'ai juste
Délicieux
J'ai juste mis un peu moins de chèvre. J'ai utilisé des épinards frais que j'ai fais réduire avant de mélanger ts les ingrédients.
Délicieux ! Merci pour cette
Délicieux ! Merci pour cette recette