Plat principal - divers

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Temps de préparation
10min
Temps total
40min
Portion
2 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 30.03.2020
modifié: 30.03.2020
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Ingrédients

Poulet aux pommes et au cidre

  • 20 g crème fraîche, semi épaisse
  • 1 morceaux pomme
  • 30 g cidre doux
  • 1 Filet d'huile d'olive
  • 1 pot champignons, Petit pot de champignon émincé (115g égouttés)
  • 1 échalote
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

    Poulet aux pommes et au cidre doux
  1. Dans le bol, ajouter l'échalotte grossièrment coupée.
    Mixer 2 sec en vitesse 5 le temps de la hacher.
    Ajouter l'huile d'olive et faire revenir l'échalotte 5 min à 100° Sens de rotation"Sens de rotation" Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"
  2. Dans le bol Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" , ajouter les champignons, les pommes, le cidre.
    Placer les cuisses de poulet dans le varoma.
    Faire mijoter 15 min à 100° Sens de rotation"Sens de rotation" Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"
  3. Ajouter la crème dans le bolCouvercle verrouillé"Couvercle verrouillé"
  4. Remettre à mijoter 30 min, position Varoma.
    Adaptez le temps de cuisson en fonction du nombre de cuisses !
  5. Servir la cuisse et votre accompagnement (ici tagliatelles aux cèpes), nappés de la sauce au cidre.

    Bon appétit !

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Plat principal Accompagnement Bretagne Normandie

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Poulet aux pommes et au cidre
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Mes commentaires

  • 30. mars 2020 - 21:59

    Je vous invite à vérifier vos quantités, elles me paraissent erronées🤔.
    Le temps global de la recette est également inférieur au cumul des temps de cuisson.
    Sinon, l'idée du poulet au cidre est sympa.

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