Plat principal - divers

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Temps de préparation
30min
Temps total
50min
Portion
6 personne/s
Niveau
Moyen
  • TM 31
published: 23.05.2014
modifié: 05.06.2014
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Ingrédients

les roulés

  • 1 camembert au lait cru
  • 650 g de pommes de terres
  • 1 paquet de tranches de bacon
  • 8 tranches tres fines d'éscalopes de dinde ou de poulet

pour la realisation des roulés il faut du film alimentaire transparent

la sauce

  • 2 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 poivron rouge
  • 1 petite courgette
  • 1 petite carotte
  • 1 tomate
  • 1 morceau de camembert au lait cru
  • de la crème fraîche
  • sel
  • poivre
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Accessoires dont vous avez besoin

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  • Panier de cuisson
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

    etape 1

  1. -mettreCouvercle verrouillé l'oignon coupé en deux, l'ail, la tomate, la carotte  mixer 10s/v4


    - ajouter 500g d'eau


    -dans le panier mettre les deux pommes de terre coupées en morceaux et la courgette.


    fermer le bol et enlever le bouchon doseur.


    -prendre le varoma et deposer les 650g de pommes de terre coupées en morceaux.


     

    2. etape 2

  2. la preparation des roulés se fait  sur papier film en mettant une tranche de bacon sous l'escalope, puis un ou deux morceaux de camembert rouler l'escalope et remettre une tranche de baconet enrouler dans le film comme un boudin et refaire l'operation avec les autres escalopes, puis les deposer dans le plateau et le mettre au dessus du varoma mettre le couvercle.


    garder un peu de camembert pour la sauce...


    mettre a cuire 20mins/varoma/V1


     

    3. la sauce

  3. A la fin de cuisson, vider les legumes du panier vapeur, saler, poivrer, mettre un peu de creme a convenance, et le camembert mixer 10 a 15s/v4


    servir cette sauce avec les roulés et les pomes de terre...


     


    pour ceux qui veulent on peux ajouter dans le varoma avec les pommes de terre des champignons de paris coupés en fines lamelles..

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Plat principal

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roulés d'éscalopes à la normande
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