Ingrédients
- 1 oignon
- 1 gousse ail
- 2 courgettes
- 3 carottes
- 1 poireau
- 3 tomates
- 2 boites de tomates pelées
- 1 c. à café bombée concentré tomates
- 1 sucre
- 1 marmitte de bouillon bouquets garni
- 1 marmitte de bouillon herbes et huile d'olive
- 20 g huile d'olive
- 1 goblet de crème fraiche liquide
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettres tous les legumes dans le
"Couvercle verrouillé" mixer 5 sec vit 5 Racler les paroies du
"Couvercle verrouillé" mixer à nouveau 5 sec vit 5Ajouter 20 g d'huile d'olive 4min/vit3/100°
Ajouter le reste des ingrédients sauf la crème mixer un peu pour melanger puis 100°/10min/
"Sens de rotation" /
"Vitesse mijotage" A la sonnerie ajouter la crème 10sec/
"No Sens de rotation" /vit3Vous pouvez servir en mélangeant avec de la viande hachée et champignons : perso je préfére que ce soit cuit à part de la sauce je la fait le temps que la sauce mijote. Idéal pâtes ou riz
Bon appétit
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Delicieux
Moi aussi je suis tentée par la recette...je communiquerai mon avis plus tard...à bientôt ;=)
Audrey
Recette testée aujourd'hui et sauce très goûteuse, gourmande et parfumée merci! Nous adorons
Cependant, les quantités sont très importantes et il en reste pour une autre fois!!! Tant mieux!
Peut-être pourriez-vous rajouter le bouillon de boeuf dans les ingrédients en vous rendant sur votre recette dans la rubrique "éditer", cela éviterait à tous de l'oublier dans la préparation?
cette recette me tente, je vais la mettre dans ma collection, en attente d acheter les ingrédients afin de la réaliser
merci et bonne journéee
J'ai oublié un ingrédient dans ma recette il faut ajouter un bouillon de boeuf