Temps de préparation
20min
Temps total
1h 20min
Portion
4
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Ingrédients
- 1 oignon
- 1 c. à soupe huile
- 4 cuisse de poulet, sans peau
- 500 gramme d'eau
- 2 courgettes
- 2 carottes
- 3 pommes de terre
- 2 tomates
- 1 c. à soupe bombée épice tajine
- 1 c. à soupe cumin
- 1 kubor
- 1 c. à café bombée Sel/poivre
- 10 pruneaux dénoyautés
- 10 abricots secs moelleux
- semoule à couscous
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre dans le bol l'oignon coupé en 4 : 5 sec Vit 5
Ajouter l'huile et cuire 5 min 100° V1 Sens Inverse
Ajouter dans le bol : l'eau, le cumin, les épices à Tajine et le KubOr Préparer les courgettes, carottes et tomates : les couper en carrés taille glaçon et les mettre das le Varoma en commençant par les carottes (plus long à cuire), saler et poivrer. Préparer les cuisses de poulet : enlever la peau, les couper à la jointure, et les mettre dans le plateau du Varoma, saler et poivrer. Y ajouter les pruneaux et abricots. Dans le panier, mettre les pommes de terre coupées en 8. Mettre le panier dans le bol, fermer le bol, poser le varoma et son plateau dessus et cuire 60 min Varoma Vit 2
"Vitesse mijotage" 
"Sens de rotation" A la sonnerie, déposer les légumes dans un plat (sur la semoule s'il y a), le poulet et arroser de sauce.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Super Bon
Mais je n'ai pas mis de pdt
Tres bonne recette, a refaire
Un délice ! Je pense refaire cette recette souvent.
Recette bonne mais forcer sur les epices et faire plus de jus. Cuire les légumes à part.
Hyper pratique, équilibré et complet
Barbadoc
en effet j'ais du rajouter de l'eau pour ne pas avoir une puree au fond du bol j'ais mis des carottes et courgettes dans le panier mes cuisses de poulet dans le varoma 1h j'ais mis la semoule dans le plateau du varoma 15 mi avant la fin TOUT SIMPLEMENT UN REGAL
merci pour ce partage
Tout bonnement succulent !
Depuis que j'ai essayé cette recette nous en mangeons presque toutes les semaines ...
J'adore cette recette!!!! Merci
Attention aux nouvelles adeptes du momo : Ce plat est a cuire 60 Varoma en mijotage
"Vitesse mijotage" et non vitesse 2
Resultat : non seulement aucune sauce mais une sorte de compotee compacte qui a collé au fond du bol (Dur dur a enlever même) et aucune sauce pour mon plat donc un tajine diet
J'ai aussi ajouter des raisins secs.
Bonjour tout le monde, j'aimerai faire cette recette samedi soir, nous serons 6 personnes, cette recette est pour 4 mais si je met plus de poulet, est-ce que vous pensez que j'ai besoin d'augmenter les autres quantités car vous avez l'air de dire qu'il y a beaucoup de sauces?? Merci d'avance pour vos réponses!