Plats végétariens

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Temps de préparation
25h 0min
Temps total
25h 0min
Portion
4 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 14.01.2017
modifié: 14.01.2017
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Ingrédients

Pâtes sauce épinards

  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2-3 c. à soupe d'huile de noix
  • 500 g d'eau de source chaude, je l'ai chauffé à la bouilloire
  • 300 g de lait de soja
  • 1 cube bouillon de légumes
  • 20cl de crème d'amande
  • 6 boules d'épinards surgelé
  • 350 g de pâtes
  • 50 g de fromages râpé, j'ai mis 15g de parmesan et 35g de gruyère
  • sel, poivre, persil
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Accessoires dont vous avez besoin

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  • Spatule
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  • Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

    Préparation
  1. Mettre l'oignon et l'ail dans le bol et programmer 10 sec vitesse 5.Racler les parois du bol avec la spatule. Ajouter l'huile et cuire 3 min, 100 degrés, vitesse 1.

    Ajouter l'eau chaude, la crème, le lait et le bouillon. Dans le panier de cuisson mettre les épinards puis programmer 7 min, 100 degrès, sens inverse Sens de rotation"Sens de rotation" , vitesse 1.

    A la sonnerie, transvaser les épinards dans le bol ainsi que les pâtes et programmer 10-15 min (selon la cuisson de vos pâtes, mieux vaut t'il mettre le temps inscris sur votre paquet de pâtes puis prolonger si ce n'est pas assez cuit ensuite), 90 degrès, sens inverse Sens de rotation"Sens de rotation" , vitesse cuillèreVitesse mijotage"Vitesse mijotage" .

    Ajouter le fromage rapé et mélanger 15 secondes, vitesse 2. Mélanger délicatement si le fromage n'est pas bien mélangé et server vos convives.

    Bonne appetit

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Plat principal légumes pâtes sauces Pâtes

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Pâtes sauce épinards
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