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Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
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Niveau
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  • TM 31
published: 10.05.2011
modifié: 06.12.2011

Ingrédients

  • Pour 1 tarte :
  • 2 feuilles de gélatine
  • ou 2 g d'agar-agar
  • 110 g de sucre en poudre
  • 50 g d'eau

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Mettre 2 feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

    Mettre le sucre, l'eau dans le bol du Thermomix.

    Programmer 9 min/90°/Vit.3. Vérifier la cuisson.

    La préparation doit former un liquide assez épais transparent.

    Ajouter la gélatine égouttée, et Mixer 15sec/Vit.7-8.

    Napper la tarte avec la préparation, laisser refroidir, et mettre au frais.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Nappage pour Tarte

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