- TM 31
Ingrédients
- 1 petit chou-fleur ou 1/2 s'il est gros
- 1 ou 2 poivrons (rouge par ex)
- 1 tomate
- 1 gros oignon ou deux (rouge par ex)
- Un peu d'huile d'olive
- Sel et poivre
- 1 cube de bouillon de poulet
- Estragon séché ou frais
- Fac : un peu de thym, 1 ou 2 branche(s) de celeri
- Fac : Un peu de crème fraîche ou fromage à tartiner
- Eau environ 800g (plus ou moins)
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Emincer l'oignon ou le mixer 5sec vit 5. Racler, ajouter l'huile et programmer 4min/Varoma/
"Vitesse mijotage" /
"Sens de rotation" .Ajouter les poivrons en morceaux : 2min30/100°C/
"Vitesse mijotage" /"Sens de rotation" .Ajouter le chou-fleur en bouquet, la tomate, le cube, sel, poivre, herbes et eau : 25min/100°C/Vit 1
"Sens de rotation" .A la sonnerie mixer en vit 7, 8 ou 10 (selon la texture souhaité).
Ajouter de l'eau si nécessaire, (crème fraîche ou fromage à tartiner) puis continuer 30sec vit 6.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonne recette, même sans l'estragon. Merci
excellent , à refaire
Cette recette est bonne, un peu trop liquide à mon gout et pas assez relevée
Bonsoir Marina!
J’ai un doute sur l’association chou-fleur/poivron...et pourtant, je trouve que vos choix sont souvent justes...pouvez-vous m’en dire plus sur le résultat gustatif de ce potage?
Aucun avis sur cette recette de Marina?
Depuis le 5/4/16, personne ne l’a testée pour nous donner son avis?
Merci!
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