Soupe de Courgettes à la Menthe par cuisinerpassion. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Soupes Soupes

Temps de préparation

5min

Temps total

23min

Portion

4 portion/s

Niveau

Facile

TM 31

par cuisinerpassion

published: 23.11.2015

modifié: 25.11.2015

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Ingrédients

1 oignon
3 courgettes moyennes
2 pommes de terre
1 Cube de bouillon de volaille
600g d'eau
125 g de fromage blanc 0%
Quelques feuilles de menthe
poivre

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La préparation de la recette

Mettre dans le bol les courgettes non pelées ( mais bien lavées), découpées en grosse rondelles, les pommes de terre coupées en petits dés, et l'oignon épluché et coupé en deux avec l'eau et le bouillon puis programmer 18min/varoma/"Vitesse mijotage" .
A la sonnerie, ajouter le fromage blanc, quelques feuilles de menthe, poivrer et mixer. 40sec/Vit9.

Astuce

//www.ohlagourmandedel.com/2015/11/soupe-de-courgettes-a-la-menthe.html

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."