Ingrédients
Soupe de Pommes
- 4 pommes Golden
- 1 oignon
- 1 pomme de terre moyenne
- 1 cube bouillon de poule
- 1 litre eau
- 25 cl crème liquide
- 2 c. à soupe huile olive
- 1 petit morceau beurre, (facultatif)
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher les pommes et la pomme de terre et les couper en quartier.
Mettre l'oignon dans le bol
"Couvercle verrouillé" et mixer 3 sec /vit 5.Râcler les parois du bol. Ajouter l'huile et règler 2 min/Vit 1 Varoma.
Mettre l'eau, le cube, les pommes et la pomme de terre et cuire 30 minutes/vit 1 Varoma (Sans mettre le gobelet, mettre le panier dessus pour éviter les éclaboussures).
A la fin de la cuisson, retirer un peu de liquide (pour ne pas que la soupe soit liquide) et mixer 1min/Vit 8 en augmentant progressivement.
Ajouter le beurre, la crème, saler et poivrer à votre convenance et mixer 30sec/Vit 8.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
C'est le moment d'utiliser vos pommes dans cette recette originale qui étonne toujours agréablement les convives
...!!!
Bon appétit.
Soupe rapide, simple en Ingrédients et EXCELLENTE !!!
Une bonne soupe.
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