Temps de préparation
10min
Temps total
30min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
- TM 31
published: 09.11.2015
modifié: 11.11.2015
Ingrédients
- 600g de potiron
- 2 pommes de terres moyennes
- 1 cube de bouillon de légumes
- eau
- 1 oignon
- 80g de Roquefort
- Graines de courge de mon partenaire Farin'up
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préparation au thermomix:
- Éplucher et couper votre potiron en gros carrés, éplucher les pommes de terre et les couper en cubes.
- Mettre les légumes dans le bol, ajouter l'oignon coupé en morceaux.
- Couvrir d'eau et ajouter le bouillon et l'assaisonnement. Fermer le bol et programmer 20 min/ varoma /vit.1.
- A la sonnerie, ajouter le fromage et mixer en fonction de votre goût pour obtenir la texture que vous souhaitez. J'ai mixé 30sec de la vitesse 5 à 8.
- Torréfier quelques graines de courges dans une casserole à sec, puis disperser sur votre soupe...Régalez-vous...
Astuce
Sur mon blog //www.ohlagourmandedel.com/2015/11/soupe-de-potiron-au-roquefort.html
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
bonne soupe j'ai mis moins de roquefort et j'en ai ajouté dans les bols.
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