Temps de préparation
15min
Temps total
47min
Portion
3
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
1
- 500 gramme de potiron, coupé en cubes
- 1 blanc de poireau, Coupé en lamelles
- 1 oignon, Coupé en deux
- 1 cube bouillon de légumes
- 10 gramme Huile d’olive
- 2 c. à soupe de fromage blanc, 20% m.g.
- Sel, poivre , muscade et curcuma
- 550 gramme d'eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Dans le
"Couvercle verrouillé" , mettre l’oignon coupé en deux et mixer 10 secondes vitesse 4.
A la sonnerie , racler à l’aide de la spatule puis mettre l’huile d’olive 70°/
"Sens de rotation" / vit2 / 5minutes
Ajouter ensuite , le potiron coupé en dés ainsi que le poireau coupé en lamelles, le cube de légume, le sel, le poivre, muscade et curcuma ainsi que l'eau et programmer 100° /"Sens de rotation" /25 minutes à vitesse 2, mettez le panier sur le couvercle ce qui évite les éclaboussures éventuelles...
A la sonnerie , ajouter le fromage blanc et mixer quelques secondes vitesse 9 en y allant progressivement pour obtenir la texture souhaitée sans oublier le gobelet !
Bon appétit !
Astuce
Vous pouvez biensur remplacer le fromage blanc par du lait de coco!
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Bonne soupe ! Merci pour la recette.
bonne soupe