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Temps de préparation
5min
Temps total
25min
Portion
2 portion/s
Niveau
Facile

Ingrédients

Ingredients

  • 1 oignon
  • 2 gousses ail
  • 2 bâtons citronnelle fraîche
  • 200 gramme Shitake ou champignon de paris
  • 1 bouillon de legume
  • 2 centimètres de gimgembre frais
  • 60 gramme pulpe de tomate
  • 600 gramme d eau
  • 10 gramme Sauce poisson
  • 1/2 citron vert
  • 1/2 bouquet coriandre, frais
  • 3 piment fort rouge

8 grosses crevettes fraiches decortiquees

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

    Preparations
  1. Mettre les champignons shitake sec dans de leau bouillantes puis par la suite couper les grossierement

    Eplucher les oignons puis les couper grossierement

    eplucher l ail puis le couper finement

    enlever la premiere feuille de la citronelle pui la couper en morceau de 1 cm

  2. Mettre l eau bouillante dans le thermomix puis ajouter le bouillon 

    et tous les ingredients qui etaient en preparation

    14 min Sens de rotation"Sens de rotation" vitesse 1 70 degres

  3. Puis ajouter le jus de citron,les crevettes,la tomate, la sauce poisson, les piments selon le gout.

    6 min Sens de rotation"Sens de rotation" vitesse 1 70 degres

    1 min avant la fin ajouter la coriandre

     

Astuce

plat tres piquant hesiter pas à doser selon vos gout

les champignons de paris sont aussi bien adapter

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Soupe thai tom yam goong

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