Ingrédients
Composition
- 1 branche Célerie, sans les feuilles
- 1 poireau, du jardin
- 400 g pomme de terres, bien fermes
- 1 oignon
- 1 carotte, bien ferme
- 600 g eau
- 50 g crème fraîche
- 1 c. à café rase gros sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Je n'ai pas mis de beurre, ni bouillon de légumes, et 100 g d'eau en plus.
Prendre la recette page 36/37 les soupes des 4 saisons
Astuce
Pour allèger cette soupe, pas de beurre, ni de bouillon de légumes.
Gros sel pendant la cuisson des pommes de terre et du poireau.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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