Temps de préparation
5min
Temps total
30min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Velouté 5 légumes
- 2 courgettes
- 4 carottes
- 1 poireau
- 1 verre de pois cassés
- 3 petites pommes de terre
- 700 g d'eau
- Sel à votre convenance
- Crème fraîche et/ou beurre à votre convenance
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Couper grossièrement les légumes et les mettre dans le
"Couvercle verrouillé"
Saler à votre convenance
ajouter l'eau
faire cuire 25 minutes /
"Sens de rotation" / 100 degrés / vitesse 1 sans mettre le gobelet
une fois cuit, enlever le"Sens de rotation" et mixer 1 minute / vitesse 7
ajouter du beurre et/ou de la crème fraîche
Astuce
Personnellement je prends des poireaux surgelés déjà coupés
(pour le verre de pois cassés, cela représente environ 160g)
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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