Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
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Niveau
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Ingrédients
la pate à tarte sans beurre ni gluten
- 120 g farine de riz
- 120 g farine de petit épeautre
- 60 g d huile d olives
- 100 g eau
- 1 pincée sel ou sucre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tout les ingredients dans le bol
1 min/
"Couvercle verrouillé" /
"Mode pétrin" étaler la pâte sur un papier sulfurisé
de la pate a tarte sans beurre ni gluten
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
J ai essayé cette recette pour une version .sportive'
240 gros de farine d épaufre et une cc d huile d'olive piment d'espelette graine de lin et de sésame ..cuisson à la poêle bien fine...parfait
Mais peut être que l'on peut mettre autre farine que le petit épeautre ? manioc ? ou fonio ?
Iloo
Bonsoir,
Attention !!! le petit épeautre contient du Gluten
Iloo
La farine de petit épeautre (ou épeautre) non hybridé est toléré pour les personnes intolérantes au gluten, car elle n'a jamais été modifié.
http://www.epeautre.net/PBCPPlayer.asp?ID=341447
http://www.epeautre.fr/epeautre.asp
mes recettes : http://www.espace-recettes.fr/recettes/pain-epeautrefonio-au-pavot/189431
http://www.espace-recettes.fr/recettes/muffins-vegan-okara-banane-aux-p%C3%A9pites-de-chocolats-sans-glutensans-laitsans-oeufssans-sucr
Je ne parviens pas à modifier mon annonce.
J invite les personnes qui recherche des recettes sans gluten pour raison de maladie coeliaques de lire les commentaires au sujet de cette recette.
Je suis pour ma part intolerante au gluten et la farine de petite epeautre me permet de cuisiner comme avant, elle me correspond bien
autant pour moi, je modifie mon annonce, cette recette peut foncttionner tout aussi bien avec de la farine de millet et autre...
tout a fait ,il y a du gluten de la farine petit epautre ,certes peu mais il y en a !!!!!
Bonsoir, Charlotte17,
ATTENTION : Les malades coeliaques NE DOIVENT PAS CONSOMMER DE PETIT EPEAUTRE car cette céréale contient du gluten, en faible quantité certes, mais pour ces malades TOUT GLUTEN EST INTERDIT.
mamydany
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