Ingrédients
Rillette de maquereaux
- 1 Bte de maquereaux, Au choix
- 1 endive
- 1 Baguette tranchee
- tranches pain de mie
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Ouvriers la boite de maquereaux et la videz avec la sauce dans le
"Couvercle verrouillé" .
Mixez légèrement 5 secondes/
"Sens de rotation" /V4.
C'est prêt.
Versez la préparation dans une belle coupelle et vos invités tartineront eux mêmes leurs toasts, soit sur un pain campagne ou pain de mie.
Vous pouvez également remplir de cette preparation des feuilles d'endive creuses et les disposez en fleurs dans un beau plat rond. Variez avec d'autres ingrédients pour obtenir un très beau plat.
Astuce
Vous pouvez utilisez aussi bien du maquereaux à la moutarde, ou a la sauce escabèche ,sauce tomate/basilic, aux choix suivant les différents parfums existants.
Variez les différents recettes; pour la couleur et aussi le goût de chacun.
Cette recette en facile à réaliser et surprendra vos invités.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
c'est ce que j'envisageais de faire mercredi, je vais tenter
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