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Temps de préparation
10min
Temps total
30min
Portion
5 pot/s
Niveau
Facile

Ingrédients

  • 370 g brocolis, environ 1 brocolis
  • 300 g pomme de terre
  • 220 g eau

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
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  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Éplucher et laver les légumes

  2. Mettre le fouet,  les légumes et l'eau dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé"  

  3. Faire cuire 20 min, vitesse 2, 100℃

  4. À l'arrêt de la minuterie,  racler les parois, mixer 40 sec,  vitesse 3 en augmentant progressivement jusqu'à vitesse 5

  5. Verser la purée dans des petits pots de 130g , possibilité de mettre au congélateur

Astuce

Pour un repas plus adapté à bébé ajouter 10 à 15 g de viande dans les petits pots. ( à partir de 6 mois)

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

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purée de brocolis et pommes de terre

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Mes commentaires

  • 12. septembre 2023 - 18:56

    Je viens de goûter ma purée, excellente, j'ai hâte d'être à demain pour la déguster.

  • 19. novembre 2020 - 14:03
    5.0

    J'ai realisé à la lettre la recette et j'ai ajouté une grosse noix de beurre.
    Bonne consistance, bon gout, c 'est parfait mon bébé de 10 mois a adoré et il n'a rien laissé.

  • 20. mars 2020 - 18:19
    5.0

    Cette recette est super ! Je n’ai rajouté que du sel 👍.
    merci !

  • 18. février 2019 - 00:09
    5.0

    très bonne j'ai beaucoup aimé. J'y ai mis plus d'eau, du bouillon de volaille et du beurre.

  • 9. janvier 2019 - 21:17
    5.0

    Facile et très bonne ! J’ai juste rajouté du beurre et du sel et cette purée est parfaite. Merci 😊

  • 17. juillet 2018 - 20:11

    Déjà essayé et adoptée.
    Je viens de la refaire en ajoutant une tranche de jambon.
    Nénette adore.
    Merci pour la recette

  • 10. avril 2018 - 12:26

    Très bon, simple et rapide. Merci

  • 9. septembre 2017 - 07:59
    4.0

    Réalisée hier soir pour ma puce de 7 mois sans le fouet. texture agréable même si plus épaisse que ce qu'elle avait l'habitude de manger jusqu'à présent. J'ai rajouté une tranche de jambon blanc avant mixage. j'ai mixé 2 fois 20 secondes vitesse 5. J'ai obtenu 4 pots

  • 8. septembre 2017 - 11:49
    5.0

    Bonne texture! J'ai un petit peu augmenté les quantités, jai rajouté 50g de poulet et une cuillère de crème au moment du mixage et mis que 180g d'eau : de quoi faire 5 petits pots d'environ 200g, parfait tmrc_emoticons.)

  • 6. mai 2017 - 20:23
    4.0

    Bonne texture, faite avec 180 gr d'eau pour 2 têtes de brocoli

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