Temps de préparation
15min
Temps total
25min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Charlotte aux fruits au sirop6
- 250 gramme lait, De vache ou végétal
- 4 jaunes ďœufs, Moyen
- 1 c. à soupe rase sucre vanillé, Thermomix
- 25 gramme farine
- 45 gramme sucre, Doser à votre aise
- 350 gramme fromage blanc, 40% m.g.
- 1 paquet boudoirs
- 1 conserve Fruits au sirop
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre le lait , les oeufs, le sucre vanillé et le sucre , la farine dans le
"Couvercle verrouillé" poser le panier vapeur sur le couvercle . 10 mn / V 3/ 90 °
Pendant ce temps, filmer un moule à charlotte de filme transparent, égoutter les fruits , garder le jus, trempé les boudoirs dans le jus des fruits et tapisser le moule.
Au"Couvercle verrouillé" ajouter le fromage blanc , mélanger 20 " / V 4
Mettre une couche de pudding au fond du bol à l'aide de la spatule , des fruits, une couche de boudoirs , je ne les trempe pas volontairement dans le jus, continuer ainsi , et finir par une couche de boudoirs.
Fermer le moule avec le filme qui dépasse, poser un poids dessus pour bien faire tenir la charlotte au démoulage.
Pudding
Astuce
Après demoulage , Accompagner de coulis de fruits rouges.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
je ne comprends pas beaucoup les explications
mettre une couche de pudding au fond du bol!! bol ou moule?
des éclaicissements SVP