- TM 31
Ingrédients
- 200 gramme chocolat, noir
- 200 gramme sucre
- 200 gramme beurre
- 200 gramme farine
- 6 oeufs
- 1 paquet levure chimique
- 4 c. à soupe rhume, brun
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 10'' /V 9 .Racler les parois du bol a l'aide de la spatule . Ajouter le beurre en morceaux et chauffer 2' /50°C /V 2 ...Metter le chocolat fondu dans un récipient le temps de préparer le reste de la pâte . Rincer le bol avec de l'eau chaude (hauteur des couteaux) 30'' vitesse 9 .Jeter l'eau .
Installer le fouet, mettre le sucre et les oeufs , dans le bol
"Couvercle verrouillé" , 3'/37°C/V3 . Retirer le fouet Puis ajouter le chocolat fondu mélanger 30'' / V 3
Ajouter la farine + la levure et mélanger 1 ' /V 3
Mettre dans un moule rond beurrer (si autre que silicone ):
Cuisson 180°C pdt 40 mn
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
j'ai chauffer 4 minutes à 60° vitesse 2
Je n'ai rien a ajouter aux autres commentaires, c'était parfait.
merci beaucoup pour le partage
Je pense que ça dépend des fours , il faut bien l'avouer le 1er gateau est souvent un test ...
Très bonne recette. Il faut cependant cuire le gateau plutot à 150 degrés bien surveiller la cuisson.
Super bon. Très apprécié . J'ai remplacé le chocolat noir par du chocolat praliné dessert. Délicieux. Merci pour cette bonne recette.☺
De rien ...
contente qu'il vous plaise
Il a fait l'unanimité chez les petits et les grands ! Merci