- TM 31
Ingrédients
Pâte
- 1 œuf, moyen
- 80 gramme beurre mou
Pâte
- 1 œuf, moyen
- 80 gramme beurre mou
- 100 gramme noix
- 100 gramme chocolat noir patissier
- 50 gramme raisins secs
- 70 gramme farine de sarrazin
- 1 c. à café rase levure
- 80 gramme vergeoise
- 1 pincée sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°
Mixer les moceaux de chocolat grossièrement 5 secondes vit 3 et réserver
Mixer les nois grossièrement 5 secondes vit 2 et réserver
Dans le robot, mettre le beurre bien mou avec la vergeoise
"Sens de rotation" vit 1 pendant 1 minuteAjouter l'oeuf et mélanger 20 secondes vit 2
Ajouter les farines, la levure, les raisins secs, le chocolat rapé, les noix moulues.
Mélanger
"Sens de rotation" vit 2 pendant 30 secondesFaire de petits tas ronds sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Les espacer.
Cuire de 13 à 20 minutes selon, si vous les préférez moelleux ou croustillants.
Laisser refroidir avant de décoller de la plaque.
Préparation
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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