- TM 31
Ingrédients
L'appareil
- 500 g lait
- 5 oeufs
- 200 g sirop d'érable
- 500 g eau, pour la cuisson
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le lait dans le bol, chauffer 5min/100°/vitesse 2.
A la sonnerie, ajouter les oeufs et le sirop d'érable et mixer 15s/vitesse 4.
Verser la préparation dans vos verrines.
Mettre 500g d'eau dans le bol.
Placer les verrines dans le varoma et sur le plateau du varoma.
Programmer 20min/varoma/vitesse 2.
Mettre au frigot à la sortie. Servir bien froid.
L'appareil
Cuisson
Astuce
Si le varoma ne se ferme pas complètement (à cause de vos verrines si elles sont trop hautes) placer un torchon sur le couvercle.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Super bon !
Très bon mais j'ai dû doubler le temps de cuisson au varoma...
Excellent!
excellent, ont ressent vraiment bien le gout du sirop d erable sans que cela ne soit non plus trop fort et trop écoeurant, vraiment super !!!
Super bon!!
miam ! On s'est régalé avec ce flan au goût différent ! Merci pour le partage !
Très bon flan! Le goût est parfait!
Merci pour cette recette! Bonne soirée...
Super recette pour finir le fameux sirop d'érable qu'on ne fini jamais !! Pour ma part j'ai 120gr de sirop d'érable et 100 de purée de noisettes, c'était génial à part par contre un poil trop cuit (mais ça c'est ma faute ... j'ai pas suivi la recette à la recette à la lettre)
J'avais oublé les étoiles
Surprenant mais très bon ( pas écœurant). Réalisé avec du lait de soja