Temps de préparation
8min
Temps total
28min
Portion
5
portion/s
Niveau
Facile
- TM 31
published: 15.12.2014
modifié: 01.03.2015
Ingrédients
- 500 grammes de lait entier
- 70 grammes de sucre vanillé.
- ½ gousse de vanille
- 3 œufs
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre les oeufs dans le bol et mixer 10sec/Vit5. Réserver dans un bol.
- Mettre le lait avec le sucre et les graines de la gousse de vanille. faire chauffer 6min/100°C/mijotage. Mon lait était à température ambiante.
- A la sonnerie, verser les oeufs en mince filet sur le lait, par le trou du couvercle sans cesser de fouetter à la Vit3 pendant environ 1 minute.
- Verser votre préparation dans des pots en verre, déposer les yaourt dans le panier à Varoma, mettre 500ml d'eau dans le bol, recouvrir les pots d'un papier aluminium puis programmer 20min/Varoma/mijotage.
Astuce
//cuisiner-passion.over-blog.com/2014/12/flans-vanilles.html
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Je n'ai malheureusement rien trouvé d'extraordinaire à cette recette...Elle manque cruellement de goût alors que j'ai pourtant mis une gousse de vanille entière.
Très très bon.
Je le tente ce soir avec du lait d'épeautre. Étant prise un peu par le temps, j'ai mis un sachet d'agir agar.
Trop top !!!
Merci beaucoup c'est très gentil.
J'avais oublié les étoiles, car c'était mon tout premier commentaire..j'aime bien cette recette pour deux raisons: on peut prendre les oeufs entiers et on n'allume pas le four pour cinq pots!!!
Merci beaucoup
J'ai adoré :
Merci beaucoup
on s'est régalé , la prochaine fois je tamiserai avant la mise en pots mais recette très bonne
Ah oui exact, j'ai oublié de mettre la quantité d'eau Merci je l'ajoute à la recette
J ai mis 500 ml eau dans le bol pour le final
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