- TM 31
Ingrédients
- 40 g farine
- 110 g maizena
- 180 g sucre en poudre
- 6 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 undefined
- 1 pincée sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°/TH 6
Séparer les blancs d’œufs des jaunes
Mettre le fouet dans le bol verser les blancs d’œufs une pincée de sel
Programmer 4 à 5 mn à vit 3,5
Réserver dans un saladier
Ne pas rincer le bol laisser le fouet ajouter les jaunes le sucre et le sucre vanillé
Programmer 3 mn 37° vit 3,5
Enlever le fouet, ajouter la farine, la maïzena et la levure et 2 cuillères à soupe de blancs montés en neige.
Mixer 30 secs vit 6
Incorporer délicatement avec la spatule ce mélange aux blancs montés en neige
Verser la préparation dans un moule.
Cuire 30 mn 180° /TH 6
Couper en deux et garnir de crème pâtissière et saupoudrer de sucre glace
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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