Ingrédients
- 125 g de beurre, demi-sel
- 100 g de cassonnade, (a defaut sucre blanc)
- 1 cuillere a cafe de fleur d'oranger ( facultatif)
- 150 g de farine
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure
- pate à tartiner, pepites de chocolats, raisin secs
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer votre four à 200°C. Dans le thermomix mettre le beurre salé et la cassonnade et programmer 30 seconde vit 4 pour battre le beurre en pommade et le mélanger au sucre. Ajouter les oeufs, la farine, la levure , (la fleur d'oranger) et programmer 2 min vit 4.Vous obtiendrez un melange homogene jaune pale.
verser un peu de pate ds vos moules a madeleine en ne les remplissant qu'au quart. Ajouter la pate à tartiner, ou les raisins secs, ou un carré de chocolat, ou bien encore des pepites de chocolats. Finissez de remplir vos moules a madeleine. (Astuce pour fabriquer un joli coeur de nutella j'utilise un sac de congelation auquel je decoupe un coin et je mets de la pate à tartiner dedans et en pressant je me sers du sac comme une douille.) Enfourner pendant 8 min.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
super recette,un régal !! mais 12mn de cuisson four chaleur tournante
temps de cuisson à revoir
Madelaines moelleuses et légères mais pas assez sucrée à mon goût. Je les ai faites aux raisins, j'essaierai la prochaine fois avec de la pâte à tartiner. Côté cuisson j'ai dû rallonger la cuisson de 5mn.
top bon!
Bonne recette madeleines tres légères
Je ne comprends pas pourquoi cette recette n'a que 4 étoiles car elle est parfaite...ment délicieuse
therese
très bonne recette
vite faite pour le gouter 
therese
Super recette , j ai mis que 100 gr de beurre et à la fin j'ai mixe des morceaux de praline avec la pâte une tuerie
super extra bonne,je l'ai est faite nature juste un sachet de sucre vanillé en plus ,elles ont bien gonflés et sont tres moelleuse.
trés bonne recette j'approuve et mes enfants aussi
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