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Temps de préparation
30min
Temps total
35min
Portion
16 portion/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 10.09.2010
modifié: 21.10.2013

Ingrédients

  • 1 oignon, émincé
  • 1 petite courgette
  • 2 cuilleres à soupe d'huile d'olive
  • 200 g de viande de boeuf, hachéé
  • 1 cuillere a soupe de curry
  • sel
  • poivre
  • 1 paquet de 8 feuillesde brick

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" mettre l'huile d'olive, l'oignon et les courgettes pendant 5 min 100°C vit1 fonction sens inverse. Ajouter la viande hachée , le curry, sel et poivre et programmer 5 min vit 1 fonction sens inverse 100°C. Votre farce à samoussa est prete. certain l'aime fine et épicée et prefereront la mixer 1 min vit 5, d'autres la prefereront grossiere. L'important c qu'elle soit cuite et relevee.

    prenez vos feuille ronde de brique et couper les en 2 pour obtenir 16 demi cercles. rabattez le haut du cercle vers le centre afin d'obtenir une bande de brick. mettre une cuillere a soupe de préparation et faire le pliage triangulaire comme indiqué souvent derriere la boite ( difficile à expliquer comme ca!)

    faire chauffer un fond d'huile dans une poele et faire frire 2 min sur chaque face les samoussas. A deguster ds une feuille de salade avec une sauce aigre douce . ( si vous n'en n'avez pas, un peu de ketchup allonge a l'eau, fait tres bien l'affaire)

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Samoussa

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