- TM 31
Ingrédients
- 170 g de farine avec levure, ou 170g de farine et 1 petite càc de levure chimique
- 200 g lait 1/2 écrémé
- 20 g sucre en poudre
- 1/2 c. à café rase sel fin
- 35 g beurre fondu, ou huile
- 1 œuf
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet -
Plat Ben -
Plat de service isotherme
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients dans votre robot ou avec votre mixeur, ou thermomix dans mon cas, et mixer 1 mn / vit. 9 ou jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène (comme une pâte à crêpes).
La pâte est épaisse, c’est normal.
Faire chauffer votre poêle sur feu vif pour la première tournée.
Quand votre poêle est bien chaude mettre un peu d’huile avec un sopalin ou un pinceau.
Réduire le feu à feu moyen et verser la pâte dans votre poêle.
Cuire 2/3 mn la première face.
En règle générale, les pancakes sont prêts à être retournés quand vous voyez des bulles apparaître sur le-dessus.
Les retourner et cuire 1 mn sur l’autre face.
Quand ils sont cuits, les servir avec du sirop d’érable ou du nutella ouautre…
A la maison c’est sirop d’érable et nutella pour ma fille, elle adore le mélange
NB : j’ai découpé trop rapidement le pancake super chaud ce qui donne une impression de pâte pas assez cuite ou compacte mais je vous assure que ce n’est pas le cas…
Pour 16 petits pancakes de 7 cm de diamètre
Astuce
Pas besoin de temps de repos pour cette recettte 
//macuisinetoutsimplement.com/pancakes-moelleux/
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Recette très facile et rapide à réaliser. Excellent résultat.
Merci beaucoup
https://www.facebook.com/anne6016 http://macuisinetoutsimplement.com
Délicieux ! Rapidement réalisée samedi matin pour mes filles le lendemain de leur soirée pyjama. Elles se sont régalé (et les parents aussi
avec de la pâte à tartiner maison (faite au Thermomix bien sûr !) et de la confiture de fraise.
Merci pour la recette !!!
Excellente recette ! J'ai directement doublé les doses et les enfants se sont jetés dessus. Vous êtes directement dans mes favoris
.
De rien. Redites moi le résultat 😜
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Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement:
Merci beaucoup pour votre réponse
Bonne journée
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Oui pancakes, blinis ce sont les mêmes...
Supprimez le sucre et mettez 1 cac de sel peut-être...
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Bonjour
J'ai une petite question, est ce que je peux les faire pour manger avec de la tapenade en apéro, ça ressemble aux blinis? Merci pour votre retour. Bonne journée
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Merci 😊
https://www.facebook.com/anne6016 http://macuisinetoutsimplement.com
Aaahhh enfin la recette que je cherchais!!! Elle est parfaite et c'est une tres bonne idée de varier les farines ou de remplacer le beurre par de l'huile de noisette ou autre.
merci merci merci ;-p
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