- TM 31
Ingrédients
- 500g farine
- oeufs 9
- lait 1/2
- sucre 125 gr sucre
- 20cl de crème fraiche
- huile, friture 1 litre
- sucre glace
- fers anciens speciaux
Accessoires dont vous avez besoin
-
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
dans le bol *****
mettre la farine le lait ,la creme ,le sucre ,les oeufs melanger l'ensemble 3 minute vit 4 laisser reposer la pate 30 minute .
TREMPER LES FERS A BEIGNETS . DANS L'HUILE bien chaude de la friture puis les tremper imedatement dans la pate qui dois adherer aux fer replonger le fer dans l'huile en evitant que sa ne le recouvre entierement , tenir le fer jusqu'a se qu 'il soit doré et gonfle . apres l'avoir retire du fer,, renouveler jusque il ni en es plus se detache facilement et laisser egoutter refroidie mettre du sucre glace .
nous avons tous des objets restant des grand parents qui dore dans un coin: on les trouve sur des marcher aux puce il ont la forme de fleur de oiseaux etc .....il y en a peut'etre chez vous .....
desoler ne peut mettre de photos .
beignets aux fer a l'ancienne
Astuce
cet recette va aussi pour le tm 21.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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