cake courgette et noisettes par lisianeetabel. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Desserts & Confiseries Desserts & Confiseries

Temps de préparation

15min

Temps total

1h 5min

Portion

6 portion/s

Niveau

Moyen

TM 5

par lisianeetabel

published: 23.10.2016

modifié: 23.10.2016

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Ingrédients

cake courgette et noisettes

70 g noisettes
500 g courgette
300 g farine
5 g levure chimique
150 g sucre en poudre (type cassonade)
3 oeufs
1 yaourt nature
100 g beurre ramolli

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La préparation de la recette

1- Mettre les noisettes (décortiquées) dans le

et mixer 4 sec / Vitesse 6. Réserver dans un autre récipient.

2- Ajouter la courgette coupée en gros tronçons (extremités et pépins retirés) dans le

et mixer 3 sec / vitesse 4.

3- Ajouter la farine, la levure, le sucre, les oeufs, le yaourt et le beurre. Mélanger 30 à 60 sec / Vitesse 3 /

.

4- Quand la pate est uniforme, ajouter les noisettes broyées et mélanger 10 sec / Vitesse 3 /

.

5- Verser la pate dans un moule à cake et enfourner dans un four chauffé à 190°C pendant 50 min (la lame d'un couteau planté à coeur doit ressortir propre).

Astuce

On peut remplacer les noisettes par des noix ou des noix du Brésil.

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."